Produtor
Matias Riccitelli
Temperatura de Serviço
18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Visual
Cor púrpura profunda
Olfativo
Aromas intensos de frutas pretas, vanila e chocolate.
Gustativo
É um vinho complexo e rico, com taninos maduros, macios e com final persistente.
Harmonização
Ideal para servir com qualquer tipo de carne grelhada, massas ou queijos macios.
Elaboração
Os cachos são desengaçados, e levador por gravidade para tanques de concreto, sem adição de qualquer elemento estrando a temperaturas entre 26° a 28°C por várias semanas.
Amadurecimento
É feito em barricas de carvalho francês usadas